地奥心血康胶囊召回:本文仅代表作者个人观点

2017-05-30 00:26 热点关注

导读: 英国多地本周气温明显上升,仿佛夏天提前来临,一些家庭开始为周末户外烧烤作准备。这是英国常见的休闲方式。不过,健康专家提醒,“撸串儿”前需对产自欧洲大陆的培根、香肠、猪肉派等肉制品留个心眼儿,这类肉制品可能已被“脱欧病毒”污染。 “脱欧病毒”

英国多地本周气温明显上升,仿佛夏天提前来临,一些家庭开始为周末户外烧烤作准备。这是英国常见的休闲方式。不过,健康专家提醒,“撸串儿”前需对产自欧洲大陆的培根、香肠、猪肉派等肉制品留个心眼儿,这类肉制品可能已被“脱欧病毒”污染。

“脱欧病毒”其实是一种戊型肝炎病毒新变种,据英国《泰晤士报》报道,这种病毒在法国、荷兰、德国和丹麦的养猪场传播扩散,每年约有6万多名英国人被感染。埃克塞特大学肠胃病学专家哈里·多尔顿博士因此把这种病毒称为“脱欧病毒”。

多尔顿不久前在一场会议上强调了戊型肝炎的危害:“它会攻击人体的肝脏、神经,疾病高发期是5月。对那些接受过器官移植或患有癌症的人来说,这种病毒尤其危险,能够抑制免疫系统。”他建议人们不要食用“粉红色的猪肉”。

人们感染戊型肝炎病毒通常是由于食用没有煮熟的猪肉制品,感染后会出现类似流感的症状,免疫力较低的人群是感染高危群体,其中包括孕妇。英格兰公共卫生局数据显示,戊型肝炎感染人数已从2010年的368人激增至去年的1244人。一些专家预测,英国大约10%从欧洲大陆进口的猪肉制品藏有戊型肝炎病毒。

戊型肝炎病毒对高温敏感,把肉煮熟、烧透可以消灭其活性。“脱欧病毒”经媒体报道后,英国食品标准局发布了烹饪猪肉、猪肉制品及内脏的建议。

英国食品标准局说:“我们总是建议把猪肉和猪肉制品切开后再烹调,要完全煮熟直至热气腾腾,这时猪肉不再是粉红色,流出的肉汁也不再浑浊。这有助于减少有害的食源性细菌和诸如戊型肝炎等病毒带来的风险。因食用煮熟的猪肉或肉制品而感染戊型肝炎病毒的概率很低。”(包雪琳)【新华社微特稿】

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